有著嘉義最美咖啡廳之稱的「霜空珈琲」，即便位於美食小吃環繞的地點，依舊成為許多人拜訪嘉義必去的地點！霜空珈琲的店面是由老診所改建而成，裝潢以單純的白搭配暖色調木頭，到訪後穿過細細長長的走廊，便能抵達主要的用餐空間。霜空珈琲目前不提供訂位服務，必須到現場留下電話號碼等候，幸運無人排隊時則可以直接入座。內用時間為90分鐘，雖然無法久待但也可確保等待用餐的時間不會過長。
進到霜空珈琲的座位區可以感受到空間非常通透、寬敞，從窗戶便能一覽院子的風景，戶外的樹上還逛著暖暖的小燈泡，入夜亮燈後增添不一樣的氛圍！回到店內矮矮的吧檯區可以看見服務人員準備餐點、飲品的身影，空氣中瀰漫著咖啡和甜點香氣是不少人沈醉咖啡廳的原因之一。由於店內有規定不能大聲喧鬧、奔跑，相信無論客人多寡，整體的感受度都能保持一定水準。
翻開菜單店主詳細的說明著用餐資訊，細心的守護小店與客人，低消為一杯飲品或是店內最有名的「霜空點心盤」，後者幾乎是來用餐的客人必點的品項！圓圓的木盤上排列著各式不同的甜點，店主還會附上一張「食用順序建議」，依序從口味輕的品項開始吃，避免被口味比較重的甜點蓋過去，設計安排相當用心。點心盤中包含的品項有起司塔、蛋糕捲、烤泡芙、提拉米蘇等等，無論是喜歡哪款甜點都能享受到，不過甜品也會隨著季節不同做出修改，可以留意官網資訊或是提前詢問菜單。
一旁的草莓鮮奶油戚風可以說是不敗的美味組合，香草鮮奶油和酸甜草莓切片，搭配輕輕柔柔的戚風蛋糕體，就算吃完整塊蛋糕也不覺得膩口。而飲品類型則可依照自己喜歡的口味挑選，無論是咖啡、茶飲還是氣泡飲都能完美搭配霜空的甜點，其中喜歡特殊茶種的人可以試試看其他地方比較少見的「滿州港口茶」、「二十世紀梨紅茶」，從品項中可以感受到店主選品的用心。如果剛好有安排到嘉義遊玩，不妨安排一個輕鬆的午後一起來品嚐霜空珈琲吧！
【霜空珈琲】FB / IG
地址：嘉義市西區國華街132號（小地圖）
營業時間：週五到週二12:00-18:00（週三、週四定休）
餐點內容：霜空點心盤$550（秋日果物起司塔、柚子酒蜜柑凍、楓糖無花果蛋糕捲、紅茶蜜蘋果烤泡芙、榛果提拉米蘇乳酪、可可紅胡椒餅乾）、季節香草草莓鮮奶油戚風$220、香料糖漬檸檬氣泡飲$170
